外籍家庭傭工一般來自菲律賓、印尼等國家或地區，以女性為主，她們的一般職責包括照顧老人和小孩、煮食、熨洗衣物、清理家居、採購家居日常用品、照顧寵物，以及照顧行動不便的僱主家人等。 在香港，外籍家庭傭工是一個常見的職業，被普遍稱為「工人姐姐」。

以印傭為例，一般外傭申辦時間大約為3個月至3個半月左右，(以挑選傭工當日起直至僱工到港履任為止計算)

外籍家庭傭工是指在香港聘用的外籍家庭助理，通常被稱為「外傭」、「家傭」或「工人姐姐」等等。 如果您想要聘請外籍家庭傭工，除了支付外傭每月基本工資以外，還要為外傭提供住宿和膳食。 所以在聘請外傭前，僱主亦應計算自己的經濟能力，是否足夠負擔外傭每月薪金及其他有關的支出。

在香港，僱傭中心在聘請外傭方面扮演著重要的角色，因此，很多僱主在請外傭前都會查詢僱傭中心好唔好。 首先，僱傭中心會根據僱主的需求和外傭的技能、經驗進行篩選和配對，確保僱主能夠找到合適的外傭。 成功配對後，僱傭中心會作為僱主和外傭之間的橋樑，協助雙方聯繫及進一步安排面試。 面試成功後，僱傭中心會協助僱主和外傭簽訂合約，明確定明僱主及外傭相關的權益和義務，有助於減少雙方日後的糾紛和爭議。 最後，僱傭中心會代辦外傭理簽證及其他必要文件，確保外傭能夠在香港合法工作。 總之，一般有質量的好僱傭中心是可以查詢牌照、有充足的外傭庫存、具備某些服務特徵、以及提供一定的保障。

在香港外籍家庭傭工數目 截止至2023年12月，菲傭(英文：Filipino Domestic Helper/Filipino Maid)在港人數超過20萬人，菲傭所受教育水平普遍較印傭高，且英文水平也相對高些，很多僱主都願意請菲傭來照顧小孩，以提高孩子的英文水平，來增強競爭力，贏在起跑線。

香港有不少家庭選擇聘請外傭，以減輕家務負擔和照顧子女，當中主要為菲傭和印傭。僱用印傭時，僱主需要充分了解其特點和優勢，了解他們的宗教信仰、飲食、重要節慶等文化，有助交流和建立良好的僱傭關係，並結合自身需求做出合理的選擇。

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